Pinot Bianco

0.75 L

CHF 16.20

 

Zona di produzione Diverse


Annate disponibili 2018


Uve Pinot bianco


Vendemmia Rigorosamente manuale


Affinamento Vinificato e affinato in botti di acciaio inox per 9 mesi


Caratteristiche organolettiche La caratteristica che principalmente contraddistingue il Sauvignon Blanc sono i suoi aromi prevalentemente erbacei e vegetali, spesso ricordano l’ortica e il peperone verde, ma anche aromi più insoliti e che non ci si aspetterebbe di trovare in un vinoLa varietà di Pinot bianco si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il profumo è intenso e il sapore è delicato, asciutto e vellutato. Di corpo e con gradazione piuttosto elevata, elegante e un’acidità fissa medio – alta


Abbinamenti gastronomici Ottimo l’abbinamento con carni bianche, secondi a base di pesce, antipasti leggeri di salumi, formaggi freschi o di media stagionatura. Il Pinot Bianco abbina con successo anche i risotti ai frutti di mare, le vellutate di verdure, le insalate e i dolci di piccola pasticceria


Conservazione In ambiente fresco alla temperatura 15° – 17°C


Gradazione alcolica 12%


Bottiglie prodotte circa 2’000 nel formato 0.75 L


Capacità di invecchiamento 3 anni


Contiene solfiti

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Descrizione

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Vino