Tatan

0.75 L

CHF 26.90


 

Zona di produzione Moldavia


Annate disponibili 2016 e 2017


Uve Sauvignon blanc


Vendemmia Rigorosamente manuale, rovere


Affinamento Vinificato e affinato in botti per 6 mesi sui propri lieviti nelle nostre cantine


Caratteristiche organolettiche La caratteristica che principalmente contraddistingue il Sauvignon Blanc sono i suoi aromi prevalentemente erbacei e vegetali, spesso ricordano l’ortica e il peperone verde, ma anche aromi più insoliti e che non ci si aspetterebbe di trovare in un vino. Il passaggio in barrique da 400 litri nel contempo smussa leggermente l’acidità conferendogli nello stesso tempo grassezza e finezza al palato


Abbinamenti gastronomici Il Sauvignon è un vino che ha una naturale vocazione “vegetariana”. È ideale per accompagnare verdure, creme, vellutate, zuppe di verdure e insalate, soprattutto quelle insalate condite con salse cremose. L’abbinamento più famoso che vi darà il plauso dei vostri ospiti è con l’asparago.
Il Sauvignon è anche perfetto con i formaggi freschi come ricotta, mozzarella e formaggio di capra. Stappatelo anche al momento del dessert e abbinatelo a una torta di mele: farete un’ottima figura con i vostri ospiti


Conservazione In ambiente fresco alla temperatura 15° – 17°C


Gradazione alcolica 12.5%


Bottiglie prodotte circa 2’500 nel formato 0.75 L


Capacità di invecchiamento 10 anni


Contiene solfiti

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Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Vino